Хочу поделиться с Вами своим опытом и открытиями полученными в процессе взращивания сельскохозяйственных и садоводческих культур, а так же цветочных растений. Возможно, кому-то мой опыт пригодиться. Надеюсь и на Ваши советы.
Что жирнее всего на свете? Земля. Земля, в смысле, почва. Кто может с этим поспорить? Все что мы имеем в этой жизни – все дано нам природой. Все от земли родной. Она нас кормит и поит. Не пора ли и нам подумать о ней, как благодарные дети о своей матери.
Сад. Как он прекрасен весной, как прохладен летом, как тих и спокоен зимней порой. В весеннее время цветение и аромат радуют любого садовника. Как приятно отдохнуть в его прохладе плавно покачиваюсь в гамаке… обо всем этом и не только!
| Кабачки цуккини. Посадка, уход, хранение. |
 |
 |
 |
| 23.01.2010 13:32 |
 Кабачки или греческая мозговая тыква, относится к семейству тыквенных. В них содержится 0,55% белков, 2,55% сахара,0,13% жиров, а также витамины С, РР и другие компоненты. В пищу используют молодые 10-12 дневные завязи. Употребляется, как диетический продукт. Из кабачков можно приготовить различные блюда. Их жарят, маринуют, фаршируют (овощами, мясом, грибами, рисом). В холодильнике сохраняются до 20 дней при обычной температуре 2-3 дня.
Кабачки сравнительно холодостойкая культура. Ее можно выращивать в открытом грунте. На раннюю высадку желательно под пленкой. Кабачки требовательная культура к плодородной земле, чувствительно к подкормам. Внесение органических удобрений на 1м2 зависит от почвы. На глинистые вносят 2-3 кг перегноя или древесных опилок, 2ст ложки древесной золы, 1столову ложку суперфосфата. На песчаные - по 1 ведру дерновой земли и 3 кг перегноя, 2столовые ложки древесной золы и 1столову ложку суперфосфата. Черноземные почвы плодородные почвы 2ст ложки древесной золы, 1столову ложку суперфосфата размельченного в порошок, 2кг древесных опилок. Кабачки можно сеять на любом участке по несколько кустов на солнечном месте. Правда после кабачков не желательно сажать огурцы и наоборот, это надо учитывать при следующих посадках. Грядку для посадки делаю шириной 60-70см. между растениями 90-100см. В южныхрайонах можно высаживать в грунт в конце апреля. В средней полосе - до 10 июня. Если есть угроза заморозков нужно укрыть всходы. На ранние кабачки можно сажать под плену.
Сажала и сорт Золотинка плоды желтого цвета, кожица плотная. Сорт Зебра раннеспелый плодоносит на 38 день после высевания. Куст небольшой цвет светло – зеленый по нему продольно идут полосы темно- зеленого цвета. Они все имеют много женских цветов, устойчивы к болезням, скороспелые. Но незаслуженно мало используются. Еще есть сорта цуккини гибридные такие, как Нефрит F1, Негрон F1, Голдраш F1. Обычные сорта Динамит, В мякоти цуккини содержится углеводы, аскорбиновая кислота и они легко усваиваются, да и на вкус они вкуснее. Уход за ними такой же, как за обычными кабачками, полив, рыхление почвы. Рыхлить только нужно аккуратно, чтобы не повредить корни. Поливать теплой водой 22-230С и под корень на завязи желательно не попадать. Завязи от этого гибнут. Поливать кабачки нужно регулярно один раз в неделю по 4-5л на 1м2, если конечно нет дождей. Во время плодоношения, 1-2 раза в неделю по 8-10л на 1м2 .При частом поливе земля возле корней прибивается и ее нужно подсыпать. Увядшие завязи лучше оборывать, чтобы не мешали развиваться другим. Это лучше делать ножом, оставляя 3-4см корешка. Спелость можно проверить, нажимая ногтем на плод, если ноготь не потыкается, значит, он созрел. Спелые кабачки можно хранить в погребе до февраля месяца. Укладывая на полки, рядом друг с другом. Температура воздуха при хранении не должна превышать + 10 0С. Хорошо проветриваемое помещение и отсутствие солнечных лучей даст возможность сохранить урожай до весны. |
Способ первый:
Необходимо скорлупу от 10 яиц, зилить горячей водой в трехлитровой банке, настоять 5-6 дней, переодически помешивая, а заетм поливать растения.
Способ второй:
1стакан использованной заврки чая, залить тремя литрами горячей воды, через 5-6 дней настой процедить и поливать рассаду.
Я высевала свои кабачки без замочки 20 марта под плену так называемую «школку». Через две недели, когда появились два настоящих листа, пересадила на постоянное место, на расстоянии 50см друг от друга. Накрыла пленой. На 10 день подкормила органическими удобрениями. Кабачки пошли быстро в рост. В этот год не было заморозков, кусты кабачков были большие много завязей и зацвели рано – сорт цуккини. Мне нравится этот вид кабачков. Он растет компактно, завязи одна над другой. Сорт называется Аэронавт. Он высокоурожайный и скороспелый. Цвет темно-зеленый.
Миланский черный Миланский темно-зеленый, Цукеша. Мои соседи по огороду не сажают таких сортов. А когда я вначале июня собираю урожай, у них кабачки еще только цветут.